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トップ > 国産レモン > 瀬戸田の わけあり レモン 約10kg(約80〜100個)
化学農薬/化学肥料/除草剤/防腐剤/防かび剤/ホルモン剤/ワックス等一切不使用
【グリーン発送時期:11月上旬頃〜12月上旬頃】
【イエロー発送時期:12月中旬頃〜4月末頃まで】

瀬戸田の わけあり レモン 約10kg(約80〜100個)
化学農薬/化学肥料/除草剤/防腐剤/防かび剤/ホルモン剤/ワックス等一切不使用
【グリーン発送時期:11月上旬頃〜12月上旬頃】
【イエロー発送時期:12月中旬頃〜4月末頃まで】



出荷発送期間(見込)
※その年によって多少前後します

『グリーンレモン』11月上旬頃〜12月上旬まで
『黄色いレモン』12月中旬頃〜5月上旬まで
※この期間内のみの販売となります。
(ご注意:期間外でも買い物カゴに入ってしまいます)

送料について (お届け先と重量により異なります。)

●10kgまで
北海道1,947円、東北1,463円、関東・信越1,232円、北陸・中部1,122円、関西・中国・四国・九州1,067円、沖縄1,342円

●10kg以上〜23kgまで
北海道2,607円、東北2,002円、関東・信越1,672円、北陸・中部1,507円、関西・中国・四国・九州1,386円、沖縄2,057円

===【ご注意】===

◎ご注文時には送料が含まれておりません。ご注文後に送料(クール便/4月)が加算されます。
(ご注文後の自動配信メールの後に、自然堂本舗からの正式なご注文確認メールにて送料を加算しました金額をお知らせいたしますので、その金額でのお支払をお願い致します。)

毎年気温が高くなる4月からは別途クール便料金をお申し受けいたします。
5kg以内 → 360円
15kg以内 → 675円

※クール便は15kgが最大重量となりますのでご注意ください。


配達の形 宅配便(常温)4月からはクール便
賞味期限

※防腐剤、防かび剤なども使用しておりませんため、保管は到着しましたら、乾拭きし、その日のうちに必ず冷蔵庫の野菜室に入れるなどし、お早目にお召し上がりくださいませ。

わけありキズレモンについて あちこちの木から集めますので、
出荷まで2〜3日お待たせする場合がございます。

◆強風、台風などで枝などで傷つけられ、 そこに大気中の雑菌などが 入り込んで表面に斑点様のものが出来ております。

これは農薬使用を抑えた結果です。
品質的には問題がありません。

ただ、お選びする時に、極くまれに中身が傷んでいるものが
若干混入する場合がございます。
表からでは判別が難しく、 その節はご寛容いただきます様、お願い致します。

わけあり品(訳あり)は、大自然の中で栽培していると虫などの生き物、または暴風雨による枝こすれ(棘など)により外皮に傷がついて見た目が少々悪いレモン、剪定時に出たサイズが極端に小さかったり大きかったり(※例年5月頃からは比較的皮も厚みが増し大玉も増えて参ります)、または色ムラがあったり、病害虫被害により潰瘍や黒点があったりなど、そういった規格外のレモンを安価にご提供させていただくものでございます。正品と比較しますと皮はあまり使えませんが、果汁は何の問題もなく十分お楽しみいただけます。

防腐剤なども使用しておりませんので、春先以降、気温の上昇に伴ってレモンが傷みやすくなっております。
カビや傷み防止のため4月からはクール便でのお届け(※5kgに対して360円、10kgに対して675円が別途加算されます)となります。
傷みは出荷当日の手詰めの際に目視でもチェックはしておりますが、完全に防ぐことが難しいため(出荷時に問題なくても輸送中に他のレモンに圧迫され傷む場合がございます)にあらかじめ数量増しで発送させていただいておりますため、少量混在しておりました場合は何卒ご容赦くださいませ。







瀬戸の海に囲まれた小島、吹き上げる潮風と降り注ぐ太陽が
”能勢ブランド”のミカンを甘くたわわに実らせます。

有機肥料栽培だから畑には命があふれています。
蝶が舞い、トンボが飛び、土の中に様々な命がうごめく。
いのししもやってきます。

「土が滅ぶことは農が滅ぶことです」と能勢さん。


ミカンの実る丘から春間近な瀬戸内が見えます。

広島県の三原港(三原市)から高速艇で約25分。
小柳ルミ子さんの「瀬戸の花嫁」が口ずさみたくなるような
島々を左右に眺めながらの心がくつろぐ小さなクルージングです。

瀬戸田町(生口島)に着くと桟橋に能勢さんが迎えていてくださいました。さっそくミカン山へ。

ゆるい勾配を登ってゆくと黄色い色がだんだん増えてゆきます。 レモン畑です。
そばに寄って見ると、スーパーで見るのより大きいのです。触ると固いのです。

至るところにレモンやサンフルーツが落ちています。
自宅の庭にミカンの木を植えていまいち“いい実り”にならない弊社専務が、
もったいない、もったいないを連発しています。

その落ちているミカンの皮が乱暴に剥かれています。
イノシシだそうです。
実はこのイノシシ君とても貴重な労働力を提供してくれているのですが、
それは後ほどにして、能勢さんのミカンにかける思いをお聞きしました。


除草剤を使わないから虫の天国、マムシもやってきますよ。


能勢さんの畑は草ぼうぼうです。

除草剤を使う農家の畑は変質して、「土」とはいえないシロモノになっています。除草剤の代わりをするのは、人の力です。草削り機や草刈機で丹念に取り除きます。

ぐる〜と見渡すばかりのミカン畑の草をせいぜい二人の力で取り除くのですから、その辛さはなみではありません。

レモンの木の高さは約1.7mほど。根元の草を屈み込んで削るようにとる作業は
「整骨医に通わざるを得ない」という過酷さです。
で、少しですがこの能勢さんの辛さを助けてくれるのが、イノシシ君。

薬と縁のない健康な土ですから当然虫がいます。蛙もキリギリスも。
それを食べにやってくるイノシシ君は猛烈な勢いで土を掘り返します。
「お金のかからない除草機ですよ。
わざと少し掘っておくとイノシシも負けん気をおこして頑張るんですよ」。

まさに自然の力の循環農法です。でも、危険もあります。
農薬汚染されていな土の中は虫たちの天国ですから、これを食べにマムシもやってくるのです。

「怖いですよ」と能勢さん。無農薬栽培は命がけなのです。


能勢さんの畑

「納得の行くものをつくりたい」ただこの思いだけです。「力耕我不欺」力仕事は自分を欺くことはない、能勢さんの座右の銘です。作業場にさりげなく貼ってありました。




瀬戸田はこのしまなみ街道の一部です。
瀬戸の島々が朝夕、美しく海に映えます。

レモンサラダの作り方(お客様I・Rさまからのご提供レシピ)
レモンのお酒を作るのに皮を使うので有機レモンを探していました。
とっても綺麗なレモンでびっくりです。

皮もさることながら実もとっても甘くてびっくりしました。
レモンとは思えません。
汁だけではもったいないから実を全部ほぐしてサラダにして食べてみたんですけど
とっても美味しいです!!
こんな美味しいレモンに出会えてとってもうれしいです。

=============ここから レシピ================

レモンの皮を剥いで使ってしまったあと(白い状態です)さらに実が出てくるまで剥いて いきます。

それから薄皮と実の間を果物ナイフで切り込みを入れると実が房の形でぽろっと取れます 。
あまりに実離れがよくてこれまた驚きでしたよ。

この方法ならみかんを剥くように実を取るより簡単、オレンジを剥くときに良く使う方法 です。
これなら皮をジャムやお菓子に使った残りも無駄なく使えます。
果汁を絞ってしまうのは勿体なかったので実ごと使いました。

ドレッシングなどかけなくてもお好みの野菜サラダに
ほぐしてかけるだけでとっても美味 しいです。 しかもヘルシー!!

半分は砂糖を入れて煮てレモンのピューレを作りました。
皮が入ってないから苦味もなくとっても美味しいピューレができましたよ。

====================================

あと8個あるので何に使おうかととっても楽しみです。
グリーンレモンも是非試してみたいと思いますのでまた宜しくお願いいたします。



商品コード : LA-LE-05
価格 : 税込価格 9,288
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