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完全無添加・伝統の生みそ
仙台味噌 750g×1パック

自社特別栽培の原料100%
完全無添加・伝統の生みそ
仙台味噌 750g×1パック

原料(品種) 低農薬大豆(タンレイ)   低農薬米(ひとめぼれ)  天然塩

糀は仙台味噌専用酵母「まろい」

        =自然にいちばん近い醗酵・熟成ができる酵母
熟成期間 6〜8ヶ月 じっくり ゆっくり
保存方法 冷蔵庫で保管してください。(酵母がゆっくり休みます)

直射日光、火の元、高温などは避けて下さい。
味噌は空気に触れると劣化しますので、ご使用のつど袋から空気を抜き、
味噌の表面をならしてください。

【賞味期限】 製造日から6ヶ月
ご注意

この味噌は加熱殺菌処理や防腐剤、アルコールなどは一切いれない
蔵出し、無添加、生味噌です。新鮮な風味をお楽しみください。

そのために酵母、乳酸菌が生きていますので配達時、
醗酵で袋がふくらむことがありますが、品質には全く問題ございません。
(ふくらんだ時は袋の紐を取り軽くガスを抜いてください)
ときには液漏れすることもありますがご容赦ください。

  送 料 「1配送先・1梱り 10kg未満」
北海道 1,300円、東北 690円、関東・信越 770円、
北陸・中部 900円、関西 1,200円、中国 1,400円、
四国 1,500円、九州 1,600円、沖縄 1,630円 

【ご注意】
※ご注文時には送料は含まれておりません。ご注文後に送料が加算されます。(ご注文後の自動配信メールの後に、自然堂本舗から改めて上記送料を加算した金額を記載した正式なご注文確認メールを送信いたしますので、その金額でのお支払いをお願いいたします。)
酵母が生きている!
無添加生味噌だから、 自然な深みのある香りと味
毎日でも飽きません、クセがありません。お子様も好きになります。




今野さんの 仙台味噌の こだわり 
→この安心とおいしさを “あなたのために”
原料の米・大豆を
自分で栽培
他の味噌の生産者ではありえません。
安心して使える原料といえば自分で作るしかありません。
原料まで自分で生産してしまう生産者はありません。 他では無理です。
しかも、低農薬栽培

カンタンに低農薬といいますが、草と虫との格闘です、
しかも炎天下の重労働です!
今野さんも59歳、そろそろ無理が利きません、
昨年まで無農薬でしたが、減農薬にいたしました。

大豆を一粒づつ
手で選別
おいしい味噌のためには一つ一つが大切、
低 農薬のために良い形の大豆が少ない。
この作業でお手伝いの方が目を悪くしました。(大変です)

商品コード : kon-se-1
価格 : 税込価格 1,361
ポイント : 68
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